發(fā)酵罐的基本要求

1、堅固的結構，耐反復蒸汽滅菌，內壁潤滑性，良好的耐腐蝕性。這有助于滅菌并減少金屬離子對生物反應的影響；

2、出色的氣液固相接觸和混合能力，以及有效的熱量，質(zhì)量和動(dòng)力學(xué)傳遞能力；

3、基于聲稱(chēng)的生物反應要求的發(fā)酵罐能耗；

4、出色的傳熱功能，可以更好地保持生物反應的溫度；

5、實(shí)用的管道共享和外觀(guān)控制，適用于滅菌操作和自動(dòng)控制。

發(fā)酵罐如何變速攪拌

由于發(fā)酵過(guò)程中微生物的不同培養要求，因此在發(fā)酵期間，尤其是在發(fā)酵的后期，尤其是在發(fā)酵的后期，活躍生長(cháng)的微生物的氧需求通常較高。請求量低。根據微生物的需氧量設計變速混合并調整混合速率的能力不僅創(chuàng )造了更好的培養條件，而且還節省了發(fā)酵過(guò)程中的能源消耗。因此，許多生物技術(shù)設備人員嘗試在大型發(fā)酵罐中使用變速混合。由于抗生素種類(lèi)繁多，在中小型儲罐中的變速混合是成功的，微生物在整個(gè)發(fā)酵過(guò)程中改變氧氣的需求程度也不同。根據文獻，發(fā)酵單元可以提高10至20倍，混合能量消耗可以降低10至30分鐘。它會(huì )混合，但此時(shí)通常不會(huì )進(jìn)入空氣，從而增加了混合功率。操作不當會(huì )損壞電機。幾天前的發(fā)酵罐設計，加上多極電機，可以在正常發(fā)酵過(guò)程中低速混合并全速運轉。兩速電動(dòng)機用于在發(fā)酵過(guò)程中混合氧氣需求充足的操作。