發(fā)酵罐設備怎么可以讓物料混合的比較好？發(fā)酵罐設備采用機械攪拌，使物料產(chǎn)生軸向和徑向流動(dòng)，使罐內物料充分混合，液體中的固體保持懸浮狀態(tài)，有利于固體與營(yíng)養物質(zhì)的充分接觸，便于營(yíng)養物質(zhì)的吸收；另一方面可使氣泡破裂，增加氣液接觸面積，提高氣液之間的傳質(zhì)速率，增強傳氧效果，消除泡沫。同時(shí)引入無(wú)菌空氣，維持細菌對氧氣的需求，可以滿(mǎn)足好氧菌的生長(cháng)和發(fā)酵。

發(fā)酵罐設備的工作原理是利用浸在發(fā)酵液中的轉子快速旋轉，導致液體和空氣在離心力的作用下向外沿移動(dòng)，這將緩慢地引起轉子附近的壓力增加，因此發(fā)酵罐設備轉子的轉子變得更快。由于轉子的空室與大氣相連，發(fā)酵罐設備外的空氣通過(guò)過(guò)濾器連續吸入，然后扔到葉輪外緣，然后通過(guò)不同的葉輪均勻分布氣體和液體。轉子的攪拌使氣液在葉輪周?chē)纬蓮娏业幕旌狭?，氣泡被壓碎，氣液充分混合?/p>