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液體發(fā)酵罐一般以發(fā)酵產(chǎn)品的形式為基礎,是指將各種液體菌種原料按固定比例制成液體培養基,經(jīng)過(guò)殺菌處理,然后連接到發(fā)酵罐上進(jìn)行發(fā)酵的裝置。以上主要用于微生物的發(fā)酵。發(fā)酵罐體采用 不銹鋼制造,液罐內液體培養基濃度準確。罐內的攪拌機將物料混合均勻,攪拌槳用于分散和破碎泡沫。溶氧率高,混合效果好,促進(jìn)物料發(fā)酵反應??蓪?shí)現高溫殺菌,防止材料被污染。符合國家GMP。衛生標準廣泛應用于食品、制藥、化工等行業(yè)。
液體發(fā)酵罐由三個(gè)主要系統組成。罐體、夾套、攪拌系統、帶夾套或線(xiàn)圈、傳動(dòng)裝置、軸封裝置、絕緣、支架、發(fā)酵專(zhuān)用取樣排放閥、冷卻液進(jìn)出口、溫度傳感器接口、PH自動(dòng)控制系統、壓力傳感器、空氣呼吸器、CIP接口等組件。
罐體一般采用SUS304/SUS316L 不銹鋼制作。內筒壁采用機械拋光或電解鏡面拋光,外筒壁采用304全焊接保溫。外觀(guān)處理鏡面飾面或啞光飾面。氣缸外連接為符合國家GMP衛生標準的衛生快開(kāi)接頭,安全衛生,無(wú)死角。
液體發(fā)酵罐在線(xiàn)控制系統采用彩色液晶觸摸屏+PLC自動(dòng)控制,在線(xiàn)檢測和控制發(fā)酵過(guò)程的相關(guān)參數??刂葡到y包括殺菌界面、參數設置與修正、數據曲線(xiàn)圖、數據報表、發(fā)酵批號設置、在線(xiàn)動(dòng)畫(huà)、報警裝置等,連接上位機、計算機、打印機、遠程監控和數據。存儲和打印。
還配備方便的手動(dòng)設備如溫控裝置、測溫孔、CIP自動(dòng)旋轉噴球、消泡器、擋板、空氣分配器、溫度傳感器、視鏡聚光燈、液位計等我會(huì )。操作簡(jiǎn)單可靠。
1、罐體采用 不銹鋼制造,內外表面拋光處理。拋光精度Ra0.4、防止粘壁,易清潔;
2、采用攪拌系統3層6平葉發(fā)酵專(zhuān)用標準槳,無(wú)級調速,可實(shí)現發(fā)酵和攪拌過(guò)程全自動(dòng)控制;結構合理,拆裝方便,自動(dòng)升降裝置,使用方便、安全;
3、液體發(fā)酵罐高溫蒸汽滅菌,滅菌過(guò)程自動(dòng)控制,滅菌溫度準確;
4、瑞士梅特勒PH電極和屏蔽線(xiàn),范圍2-12PH,控制精度±0.02PH;
5、可添加消泡劑檢測自動(dòng)泡沫,靈敏度為100-10000;氣流控制可手動(dòng)調節根據轉子流量計,范圍為0-5000L/min;
6、供給系統可由擾動(dòng)泵自動(dòng)供給,范圍0-5L/min,控制精度±2%。
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