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純化水生產(chǎn)線(xiàn)

發(fā)布日期:[2019-01-16]     點(diǎn)擊率:

純化水生產(chǎn)線(xiàn)

產(chǎn)品說(shuō)明

基本生產(chǎn)工藝流程及關(guān)鍵控制

1、基本生產(chǎn)工藝流程

水源水→粗濾(砂缸、碳缸)→精濾→去離子凈化(僅適用于飲用純化水)→配料(僅適用于礦物質(zhì)水)→殺菌→灌裝封蓋→打碼、套標、燈檢→成品入庫空桶清洗消毒、蓋消毒↑

2、空桶(回收桶)清洗消毒工藝

空桶→拔蓋→外洗→沖洗→瀝干→洗滌劑洗→瀝干→沖洗→瀝干→消毒→成品水沖洗→灌裝

純化水生產(chǎn)線(xiàn)

設備與設施:具有與生產(chǎn)的產(chǎn)品品種、數量相適應的生產(chǎn)設備和設施。

1、水處理設備、灌裝線(xiàn)、輸水用管材、管件和儲水器以及用于水處理、灌裝和其他設施消毒的設備是經(jīng)監管部門(mén)許可的產(chǎn)品。

2、應按QS認證及產(chǎn)品質(zhì)量控制標準要求配備相關(guān)的檢測儀器并定期校驗合格。

3、生產(chǎn)設備應包括:

(1)水處理設備:粗濾設備(如砂濾、炭濾等)、精濾設備、殺菌/chu菌設備(如臭氧發(fā)生器及混合設備、紫外殺菌設備等)、純化水產(chǎn)品還應具備反滲透設備或蒸餾設備及其他去離子設備

等。

(2)空壓設備:具有帶除油、除水、除異味系統的空氣壓縮機。

(3)清洗消毒設備:需配置自動(dòng)洗手消毒設施、鞋靴消毒設施(或潔凈鞋靴更換場(chǎng)所)、空氣凈化設備及風(fēng)淋門(mén),還應設有更衣、采光、照明、通風(fēng)等設施。

(4)應具備垃圾、廢棄物處理設備或設施。

(5)生產(chǎn)工藝設備:空桶外洗機(也可人工外洗)、空桶拔蓋機、空桶自動(dòng)內洗消毒設施、燈檢設施、自動(dòng)灌裝封蓋設備、蓋消毒設備、生產(chǎn)日期噴碼設備。

(6)實(shí)驗室設備:

1、無(wú)菌室或超凈工作臺;

2、滅菌鍋;

3、微生物培養箱;

4、生物顯微鏡;

5、濁度儀;

6、計量器具;

7、酸度計(適用于飲用純 凈水);

8、電導率儀(適用于飲用純凈水);

9、分析天平(zui小稱(chēng)量值0.1mg)(用鉑鈷比色法測濁度時(shí)需要);

10、生化培養箱;

11、抽濾裝置(適用于飲用天然礦泉水、飲用天然泉水)

4、設備要求:

(1)具備全自動(dòng)灌裝、封蓋設備,禁止手工灌裝、手動(dòng)封蓋。

(2)食品添加劑的添加必須采用自動(dòng)化控制設備,禁止人工添加。

(3)桶裝水生產(chǎn)線(xiàn)的速度不得低于450桶/小時(shí)(各省有不同要求)。

(4)生產(chǎn)工藝過(guò)程中的精濾設備至少達到0.45μ的規格

(5)空桶內部清洗消毒工位至少包括:洗滌劑清洗、消毒劑清洗、沖洗、成品水沖洗等不少于12個(gè)的清洗消毒工位。

上一個(gè): 輔助配套設備
下一個(gè): 輔助配套設備

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